Ensalada De Naranja Orange Salad |
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Prep Time: 0 Minutes Cook Time: 0 Minutes |
Ready In: 0 Minutes Servings: 4 |
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Esta ensalada se la he visto hacer a mi padre y la he probado en algunos bares de Málaga; una mujer me dijo que se llamaba salmorejo malagueño, pero no os lo puedo confirmar. Ingredients:
4 naranjas |
3 cebollas frescas |
3 huevos |
1 lata de atún (o bacalao migado) |
aceite, vinagre y sal |
Directions:
1. Pon a cocer los huevos hasta que estén duros.
2. Mientras corta la naranja a cuadritos y la cebolla.
3. Corta el huevo en trocitos pequeños.
4. Revuelvelo todo con el atún, el aceite del atún, sal y vinagre; si se tiene bacalao se puede sustituir por el atún y también está muy rico.
5. Buen provecho!
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